人と被子植物

私たちが食する野菜や果物、目で楽しむ花の多くは人の手によって創り出されてきた。望ましい特徴を持つ植物を得るために、自然から適した個体を選び出すだけでなく、積極的な植物改良も取り組まれている。

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